【親子】媽媽 碎碎念

暑假快要結束了!

開學的東西都經已準備好!

假期開始學跆拳道，每天都倒數下一次上堂的日子

每次回家都會耍新學的招式，並着我跟着做，有時當我雙手是 “雞脾”

這個課餘活動會一直學下去，因為肥甚喜歡，可能是男孩子吧?!

早兩星期已把作業順利完成 ^^

原本是要在空白地方跟着畫一條蟲的，但肥說他畫的是蟲BB，上面的是蟲媽媽, 哈哈!

就由他吧!  反正畫畫沒有分對與錯，我的畫功更是….絕無藝術可言!

兩個多月的暑假，真的是玩過夠，

去了N次 迪士尼 跟 海洋公園

每次玩完一整天亞肥都好開心咁話: 噢! 又玩一日咯! 聽日起身又再玩過! 玩玩玩玩玩!

(沒錯兒時的日子就要玩過夠, 我會讓你好好享受沒有煩惱的日子!)

每天待我放工回家盡情地吃是節目之一

雖沒有物質的充裕 <<< 這個是沒有終點的

但肚子定有溫飽 <<< 突然有點感觸

肥沒有玩iPad / SmartPhone  的習慣,

但近日不時眨眼，那天又氹又捉 ，情況就好似捕捉野生馬騮似的，

聽見我說驗眼便使勁地速逃! 我就發瘋的在街捉小朋友似的!

因為他怕要戴眼鏡，那就連僅有的星期六日跟肥爸玩15分鐘遊戲機都要取消喇。

幸好，驗過眼後一切正常!

有事的話肥爸就大件事，因為有亞肥陪打機打波係佢一大樂事!

今年係肥肥最後一年的K school，

昨日老師來電，老師跟我說了開學要注意的事宜，

便問到我有沒有其他事想問, 我的問題是:  XXX 跟 XXX 會唔會同一班?

肥得知能夠跟幾位要好的同學一班開心得 “YEAH” 起來 ^^

肥，肥咪看到你開心快樂就好了!

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【燉湯】花膠瑤柱瘦肉雞腳湯

我們一家都很喜歡喝湯，

但是夏天開着爐頭煲兩三小時，熱力都迫到客廳去了!

數月前經公關姐姐介紹下認識到蒸鮮鍋，

之後，一直在家試做各式美食，

效果確實不錯，不用睇火之餘開着鍋子也不會太熱，

而且蒸煮時水份不夠又會有提示聲。

做燉湯也方便得多，

洗浸好材料， 燒好熱水就可以一盅盅入鍋燉了!

材料 (每盅份量)

花膠        1 塊

瑤柱        1粒

雞腳        1隻

瘦肉        約5蚊

南北杏   數粒

杞子       數粒

薑          1小片

燉了約45分鐘色水都有了，而且已很足味，不用再下鹽調味。

想再濃味一點，可再多燉15分鐘至半小時。

舀走油份便可以有清甜靚燉湯飲了!

而花膠浸透方法係煮膠高手教我的 —- 即是我爸爸 ^^

- 預先制定冰粒 和 冰水

- 燒好熱水放數片薑，滾水後放入花膠加蓋煮滾後熄火，焗約15分鐘取出花膠

( 約花膠屬厚大的話便要煮5-10分鐘，焗的時間要長一些，要按size而定的)

- 然後置入冰水中降溫讓花膠急急定形，便不會因浸得過透而沒有咬口

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如欲使用或購買請衡量個人體質情況或與專業人士查詢!

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入口香濃品質保証 ❤ 蘭特 ❤法國頂尖牛奶產品

每天都有飲用奶類飲品習慣，

不論牛奶﹑奶茶或是嗨咖，一柸奶類飲品就可以助我提起神來!

記得懷孕時一日飲兩三包屋仔奶，

前陣收到世界第一乳製品集團 蘭特 全脂奶 飲品，絕對合我心意!

來自法國頂尖牛奶品牌 蘭特 源於1968年，

擁有超過40年生產牛奶的專業經驗，以豐富的專業知識和技術生產牛奶。

近日用了蘭特全脂奶烹調出不同食物，

奶味香濃，單是用來做早餐已夠豐富

用來炒蛋更添美味可口!

只需將約20 ml牛奶 加兩隻雞蛋，就能煮出西餐廳水準的牛奶滑蛋

肥肥聞一聞便急不及待的放入口喇!

泡製甜品又怎少得牛奶呢?

一個以蘭特牛奶製成的布丁三兩下便完成 ! 

Step 1-2

- 先在底部製焦糖 

- 各以1茶匙砂糖 + 半茶匙水 ，混和放入微波爐叮10秒，取出待涼放入雪櫃備用

Step 3 -5

- 按次序放入1湯匙砂糖 > 全蛋1隻 > 125ml  蘭特全脂牛奶

- 將材料混和後，以粉篩過濾次使蛋液和牛奶完全混和

Step 6

- 注入約100ml 牛奶蛋液於盛器

Step 7. 

- 燒滾水 > 熄火 >  放入Pudding > 焗10分鐘 > 取出  ( 重覆此步驟兩次)

- 取出後以廚紙蓋面再加上書本遮蓋，待涼後，放入雪櫃雪凍後即可食用

簡單易製奶味濃郁的牛奶Pudding便大功告成，口味絕對適合大小朋友! 

喜歡食包包仔嘅肥肥，眼見我帶住蘭特 牛奶回家便猜我要做麵包^^

沒錯! 又來做香軟的牛奶煉乳包!

做麵包有一定液體份量，但每次亞肥都會叫我多加牛奶和牛油 =.=

蘭特 全脂牛奶每100毫升含脂肪3.6克和每100毫升含鈣120毫克

用來造自家麵包確實是不錯的選擇! 

蘭特更多資料:http://www.Lactel.cn/en/Products.php

蘭特是法國頂尖的牛奶品牌，於超過50個國家有售

在挑選牛隻以至包裝均有嚴密和精確的監控系統。

牛奶經過超高溫殺菌，過程在密封系統中進行，防止牛奶被微生物污染，

短時間內超高溫加熱至少達攝氏135度，過程僅需3秒。

所有蘭特牛奶均嚴格遵從歐洲和香港的食物安全條例、營養條例和包裝條例，以確保品質。

本文分享純屬個人使用意見，產品資料由品牌提供

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食譜。薏米白果腐竹糖水

說到傳統糖水

新年必吃爸爸煮的紅豆沙，

一年只得一次機會錯過咗就要明年請早!

仲有花膠燉鮮奶都係爸爸撚手之作，

陀亞肥仲有生完亞肥都係有賴爸爸燉比我補下 !

至於，薏米白果腐竹糖水應深得女仕同媽媽們的愛戴!

食左皮膚會好嘛! 薏米又能去水腫，白果又能滋陰養顏抗衰老，

假期老公突然叫我煲，仲講明話要煲到爛晒要見唔到一片片腐竹，好似飲豆漿咁!

煲完仲要雪凍，老公又真係食左好多，我就覺得熱食好味D 豆味濃D!

而家就教大家煲喇，煮比媽咪奶奶嫲嫲婆婆食唔洗落糖佢地應該都會覺得夠晒甜喇^^

材料:

腐竹     兩塊  (浸透)

薏米    約半柸  (浸一小時)

白果    20-30粒

冰糖    兩大湯匙

水        8-10碗

煲好水後，放入已浸一小時的薏米慢火煲30分鐘

白果去殼去衣

去殼 - 用刀背拍白果就會打開，好似開瓜子的取出白果肉，要小心殼介手

去衣 - 燒滾水放入白果滾約5分鐘部份衣已自然浮起，未能脫的用手輕捽就能輕易去衣喇

白果去殼去衣後，可輕拍白果肉至微裂放入與薏米同煮，

30分鐘後，可將已浸透的腐竹對疊數次切成小塊放入煲內煮，

約15分鐘，打開蓋用湯舀攪拌1-2分鐘再煮20分鐘，

煮好後加冰糖至冰糖完全溶便成了!

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護髮界神仙水。50惠 。新升級養潤育髮精華素

夏天受炎夏紫外受光影響是我掉髮的高峰期，

再加上每星期均有2-3天帶肥肥到沙灘或泳池嬉水

每每洗頭時搓揉頭皮時手一抓，頭髮不知不覺間大量自然脫落

為改善脫髮情況每天用上頭髮修護品是必須的一環

為針對現時都市人過早出現頭髮及肌膚老化問題

日本50惠洗護系列嚴選50種珍貴養潤成分

研製出一系列滋養頭皮預防脫髮洗髮產品

以及護髮界神仙水 – 新升級養潤育髮精華素

精華素達至多重護髮功效:

- 有效強韌髮根， 改善掉髮問題

- 潤澤頭皮，使頭髮更豐盈

- 激活毛囊黑色素細胞活力，減少白髮增長

要知道過多泡沬可能是洗髮水加入了大量化學起泡劑，有損頭髮健康呢!

而50惠養潤豐盈洗護系列 配方

則嚴選高麗人參精華、蜂膠精華、澳洲堅果籽油﹑超級透明質酸等50種珍貴成分

洗髮水泡沬溫和泡量適中，沖洗後仍富有柔順感，

經常使用捲髮器造型的我配合護髮素使用後，兩三星期髮尾欠缺彈性情況大有改善。

洗髮後再用上添加20倍蠶砂育髮精華 的 新升級養潤育髮精華素修護按摩頭皮，

有效促進提升毛囊細胞活力，就如潔面後塗上爽膚精華素產品一樣。

新升級養潤育髮精華素

成分中含有萃取高麗人參、冬蟲夏草精華及檸檬精華等等50種珍貴成分

可預防頭皮老化問題，促進頭皮血液循，從而有效改善掉髮問題。

肥爸身為大當家，成受較多工作生活壓力，

脫髮問題在這年間出現，從前頭頂頭髮較稀疏的位置，

經過約三星期使用新升級養潤育髮精華素的親身體驗，

頭髮濃密情況有目共睹，長出來的BB毛髮也變得烏黑強韌。

每次肥爸使用 頭髮精華素我都會為他按摩頭皮( 乾髮或濕髮均可)

將精華素直接噴於髮根，以按圈的方式按壓，可令頭皮加快吸收精華素。

而我則每次噴於頭髮分界位置，

髮絲濃密看起上來更年輕，還可以有助我塑造髮型!

精華素質地清爽，不帶半點油份感，

富有淡淡的柑橘和檸檬，香味清怡。

50惠產品於以下銷售點有售，並於指定萬寧店舖設有 tester，可供客人試用

萬寧、屈臣氏、千色Citistore、UNY、APITA、PIAGO

如欲查詢更多產品資詢可瀏覽 : 50惠 website

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